面向食品廠、飲料廠、製藥廠 –
不使用食品級液壓油的可能問題
2025
什麼是食品級液壓油
食品級液壓油（Food Grade Hydraulic Oil）是專為食品加工、飲料、烘焙、製藥、乳品或包裝工廠使用的液壓系統潤滑油。與一般工業液壓油最大的差別是：即使少量意外接觸食品，也不會對人體造成毒性危害，並且符合國際食安標準（如 NSF H1、FDA 21 CFR、Halal等）。
-
配方使用無毒基礎油
多為白油（White Mineral Oil）或合成油（如 PAO、PAG），符合 FDA 21 CFR 178.3570 食品接觸安全要求。 -
添加劑也是食品級的
不含鋅（ZDDP）、硫化物、含氯化合物、芳香族烴（MOAH）、重金屬等工業油中常見的有害物。 -
經過國際認證 – NSF H1，Halal
-
NSF H1 等級：允許偶然接觸食品（偶發、非故意）
- Halal：清真，年年至生產工廠稽核
-
哪些地方用食品級液壓油
| 是否需要食品級液壓油？ | 判斷條件說明 |
|---|---|
| ✅ 必須使用 | 液壓缸、油管位於食品上方、輸送帶或加工線附近，若洩油可能直接滴入食品或包材。 |
| ✅ 必須使用 | 包裝、灌裝、攪拌、切割、封口等設備的油路系統與食品加工點距離非常近。 |
| ✅ 必須使用 | 設備曾發生油滴、噴油、油霧、軟管爆裂等狀況，存在潛在污染食品的風險。 |
| ✅ 建議使用 | 被 HACCP 或 ISO 22000 判定為「可能造成食品污染的潤滑點」，屬管制關鍵點。 |
| ❌ 不一定需要 | 液壓系統完全封閉、與食品無接觸機會，且位於非食品加工區域（如空壓機房）。 |
如果食品工廠在應該使用食品級液壓油（NSF H1）的區域卻使用普通工業液壓油，風險與後果？
產品方面
| 情況 | 可能發生的事 |
|---|---|
| 液壓油管路漏油 / 爆油 | 油滴進食品、麵團、飲料、肉品或包裝材料，造成直接污染。 |
| 液壓缸位於食品上方運作 | 即使是微量油霧或油滴落到產品，也會被視為食品污染。 |
| 油液接觸輸送帶、模具或包裝線 | 形成間接污染，污染食品表面或包裝內部，導致食安事故。 |
| 使用工業礦物油 / 含芳香烴（MOAH） | 可能含致癌物，若進入食品被視為重大食安事件，涉及法規與回收責任。 |
商譽方面
| 檢查單位 | 可能處罰 / 後果 |
|---|---|
| 衛生局 / 食安稽查 | 若液壓油污染食品，視為食品安全事故，可能勒令停產、產品回收或開罰。 |
| HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000 外部稽核 | 使用非食品級油於食品接觸區，將被判定重大不符合（Major NC），可能無法通過或續證。 |
| 出口至歐盟 / 美國 | 海關或官方抽檢若發現油品污染風險，產品可能被拒絕入境、退運或銷毀處理。 |
| 客戶稽核（如 Nestlé、Costco 等） | 未使用食品級潤滑油可能被判供應商不合格，失去供應商資格或終止合作。 |
食品級性能會不會比較差？究竟差異在哪？
| 比較項目 | 工業液壓油 | 食品級液壓油（H1） |
|---|---|---|
| 是否可接觸食品 | ❌ 不可接觸食品，若混入即為污染 | ✅ 可允許偶然接觸食品（Accidental Contact） |
| 成分組成 | 礦物油、芳香烴（MOAH）、硫化物、鋅添加劑（ZDDP）、PAH 等 | 高純度白油或合成油（PAO/PAG）+ 食品接觸級添加劑 |
| 是否取得認證 | 無食品級認證 | 具備 NSF H1 / FDA 21 CFR 178.3570 / Halal 等認證 |
| 成本 / 價格 | 較低 | 約比工業油高 20%～40%，取決於成分 |
| 安全性 | 若進入食品可能造成毒性、致癌風險（MOAH、重金屬） | 無毒、不含重金屬、無 MOAH，符合食品安全法規 |
結論
食安，油其重要
食品級液壓油 = 在食品工廠使用的安全型液壓油，核心是 NSF H1 認證、無毒成分、即使滴到食品也不會造成食安危機。
以企業經營者的角度，費用佔比僅佔一小部分，然而，因小地方錯失大商機，就得不償失了。
如果站在ESG永續企業或是SDGs的角度，這更是您不可錯失的一個優勢機會與社會責任。
荷蘭Anderol食品級潤滑油
Anderol安德魯，來自荷蘭的品牌，專門生產和提供高性能的潤滑劑。在工業潤滑劑領域具有高知名度和聲譽，並且在全球範圍內廣泛使用。Anderol品牌有超過70年的歷史，總部位於荷蘭。
食品級液壓與多功能油系列
- ANDEROL FGH 15
- ANDEROL FGH 32
- ANDEROL FGH 46
Anderol FGH 15 是一款專為食品、飲料、製藥、生物科技等產業所設計的 食品級空壓機油 / 循環潤滑油，屬於 合成 PAO（聚α烯烴）基礎油 系列，具有 NSF H1 認證，代表即使在生產過程中「不小心與食品接觸」也屬於安全油品。ISO VG 15, 32, 46, 68等
它主要用於：
✔ 空氣壓縮機（Rotary Screw / 壓縮空氣系統）
✔ 真空泵、循環潤滑、液壓系統系統
✔ 食品、飲料、乳製品、烘焙、製藥工廠
✔ 對氧化穩定性、高溫抗油泥、低蒸發損失有要求的環境
優勢和特點
– 高性能：Anderol潤滑劑在極端溫度和壓力條件下表現出色，提供卓越的保護和潤滑效果。
– 長壽命：其產品具有延長的使用壽命，減少維護和更換頻率，從而降低運營成本。
– 環保：致力於開發環保的潤滑劑，減少對環境的影響。
– 全球覆蓋：在全球多個國家和地區都有分銷網絡，提供便捷的供應和服務。
應用領域
Anderol潤滑劑廣泛應用於各種工業領域，包括：
– 製造業
– 石油和天然氣
– 食品和飲料加工
– 電力和能源
– 汽車工業
– 航空航天
我們的產品優勢：
- 食品級液壓油
- 食品級齒輪油
- 食品級空壓機油
- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
請仔細填寫表單，公司、部門、用點、使用溫度、環境…等，清楚說明，收到訊息後我們會立即與您聯繫。
