在食品工廠不使用食品級潤滑油，使用普通工業潤滑油會發生什麼問題?

2025

在食品設備的連座軸承，不應該出現紅色黃油、藍色油脂。食品級培林油應當是白色、淡黃色等不污染食品的顏色。

1. 食品污染風險高

• 非食品級潤滑油含有工業級添加劑、潛在的重金屬、防腐劑或其他化學成分，若不慎接觸食品，可能對人體健康造成危害。

• 即便是間接接觸（如滲漏、飛濺、氣霧），也可能使產品（麵包、飲料、藥品等）受到污染。

2. 違反食品安全法規

• 多數國家與地區（如美國FDA、歐盟、台灣食藥署）明確規定：食品生產相關設備潤滑點必須使用食品級潤滑劑（如NSF H1等級）。

• 違規使用會導致：

• 衛生稽查不合格

• 商品召回

• 高額罰款

• 工廠被勒令停工

3. 損害企業形象與商譽

• 一旦發生污染事件，媒體報導或消費者投訴將重創品牌形象。

• 供應鏈客戶（如超市、大型食品品牌）可能終止合作。

4. 潛在法律責任

• 若導致消費者健康受損，企業及負責人可能面臨：

• 民事賠償（醫療費、精神賠償等）

• 刑事責任（尤其在明知違規仍使用情況下）

5. 設備損壞或維護成本增加

• 普通工業潤滑油未針對食品機械設計，不適合高溫蒸氣、頻繁沖洗等條件，容易導致潤滑失效、腐蝕或油封Oring膨脹。

• 食品級潤滑劑一般具有更高的水洗穩定性與抗磨保護，更適合食品工廠的工況。

在食品工廠使用非食品級潤滑油是一個高風險行為，可能導致健康風險、法律責任、商譽受損與高昂經濟損失。

👉 建議：

務必根據潤滑點的接觸風險，選擇通過 NSF H1或 3H 認證的潤滑產品，確保食品安全與合規營運。

食品級潤滑油 vs. 一般工業潤滑油的案例探討

案例1: 今天維修師傅在百貨的智能販賣機現場保養作業，使用工業潤滑噴罐，工業香氛味道散發到附近店面，且榨汁機的水果也吸收到這些揮發溶劑，試問：是誰吃到了這些工業材料？

案例2:今天小朋友想要吃調理食品，如茶碗蒸，使用了冷凍微波販賣機，然而設備上方的工業滑軌油剛好滴落在微波的膜上，小朋友用嘴巴把封膜咬開，試問：這些二次污染是否可能造成隱憂？

食品級潤滑油 vs. 工業潤滑油對比

類別	食品級潤滑油	工業潤滑油
認證	需符合相應食品級潤滑油標準，如NSF H1, NSF 3H等。	無需特殊認證
使用產業	食品加工、藥品、動物飼料等製造設備	主要用於輕工、重工、化工行業等。
使用環境	高溫、水氣、多蒸氣環境中使用	高溫、重載、粉塵環境等。
使用要求	顏色淡、味道淡、不可對食物二次汙染，對人體無害，但需滿足對製造設備的防鏽與潤滑等，一樣可以達到長壽命效能。	不可接觸食品，味道強、顏色鮮豔做辨識用途。
成分	食品級基礎油+食品級添加劑	工業基礎油+工業添加劑+工業級色素+工業級香精

西班牙老鷹食品級潤滑油

自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。

食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。

產品	應用點	產品特點
BESLUX FG 10 SPRAY	滑軌、鏈條、滾珠螺桿潤滑	食品級NSF H1認證，設備防鏽、潤滑、防卡死。
G.BESLUX ATOX SM-152	軸承、鏈條、滾珠螺桿潤滑	食品級NSF H1認證2號油脂，不含MOSH/MOAH，抗水氣、抗蒸氣油脂。
BESLUX GEARBIO ATOX系列	齒輪箱潤滑	食品級NSF H1齒輪油，不含MOSH/MOAH，避免二次污染，抗腐蝕。
BESLUX HIDRO-ATOX系列	液壓系統潤滑	食品級NSF H1液壓油，不含MOSH/MOAH礦物油，避免洩漏二次污染。
SYNSTONE CAMTEC CLEANER	智能販賣機設備清潔	NSF A1通用清潔劑，可以清潔食品設備機台表面與周遭區域。

我們的產品優勢：

歷年展覽紀錄

柳橙榨汁切割

連食品容器都應避免「二次污染」

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