猶太潔食認證Kosher介紹｜工廠潤滑油也要猶太認證?
2025
Kosher認證？
在食品、化工、生技與食品級潤滑油等行業中，Kosher（猶太潔食）認證已成為一項備受國際企業重視的安全標準。
Kosher 源自希伯來語「כָּשֵׁר」，意為「合格」「純淨」「適合食用」。
在商業領域中，Kosher 不僅象徵宗教規範，更代表著 嚴格的品質管制、潔淨生產條件與可追溯性。
如今，全球採購商（特別是食品、飲料、化妝品與食品級潤滑劑客戶）都將 Kosher 視為產品“安全、純淨、合格”的象徵。
Kosher 認證涵蓋什麼？
Kosher 不只是檢查產品原料，它的審核流程包含：
1. 原料來源稽核
所有成分必須符合潔食規範，不能混用不合規原料，也不可含有不允許添加物。
2. 生產設備檢查
生產管線、攪拌槽、儲罐、管道是否潔淨、有無交叉污染，均需逐項確認。
3. 生產流程監控
從原料到製程到包裝，Kosher 都要求透明且可追溯，確保始終維持潔食標準。
4. 年度稽核與持續追蹤
Kosher 認證不是一次性審核，而是每年由拉比或認證機構進行巡查。
對企業而言，這代表產品品質、衛生控制與生產透明度都達國際級水準。
Kosher 為什麼重要？
✔ 國際市場通行證
全球大量消費者（不只是猶太人）把 Kosher 當成「更乾淨」「更安全」的標誌。
尤其在食品、保健品、化妝品、食品級潤滑油市場，Kosher 是重要的採購指標。
✔ 品質與潔淨度的象徵
Kosher 的規範比許多國家標準更嚴格，因此取得 Kosher 的產品更容易獲得國際客戶信任。
✔ 適用於敏感產業
像食品加工、飲料生產、製藥設備、食品級潤滑劑（H1 類）等行業，Kosher 可以提升品牌競爭力。
✔ 降低交叉污染風險
Kosher 審查的核心要求是「乾淨」「不混汙」，對化工品、油脂及食品設備尤為重要。
Kosher 與食品級潤滑油的關係
如果你的設備與食品有接觸風險，客戶通常會要求：
- NSF H1（偶然接觸食品）
- Kosher（潔食）
- Halal（清真）
其中，Kosher 能證明：
- 原料不含動物成分或不潔來源
- 製程乾淨、不污染食品
- 油品成分適合用於食品環境設備
對食品級潤滑油來說，Kosher 不僅代表安全，也是一種國際信任背書。
食品級潤滑油 vs. 一般工業潤滑油的案例探討
案例1: 今天維修師傅在百貨的智能販賣機現場保養作業，使用工業潤滑噴罐，工業香氛味道散發到附近店面，且榨汁機的水果也吸收到這些揮發溶劑，試問：是誰吃到了這些工業材料？
案例2:今天小朋友想要吃調理食品，如茶碗蒸，使用了冷凍微波販賣機，然而設備上方的工業滑軌油剛好滴落在微波的膜上，小朋友用嘴巴把封膜咬開，試問：這些二次污染是否可能造成隱憂？
食品級潤滑油 vs. 工業潤滑油對比
| 類別 | 食品級潤滑油 | 工業潤滑油 |
| 認證 | 需符合相應食品級潤滑油標準， 如NSF H1, NSF 3H等。 | 無需特殊認證 |
| 使用產業 | 食品加工、藥品、動物飼料等製造設備 | 主要用於輕工、重工、化工行業等。 |
| 使用環境 | 高溫、水氣、多蒸氣環境中使用 | 高溫、重載、粉塵環境等。 |
| 使用要求 | 不可對食物二次汙染，對人體無害，但需滿足對製造設備的防鏽與潤滑等。 | 不可接觸食品 |
| 成分 | 食品級基礎油+食品級添加劑 | 工業基礎油+工業添加劑+工業級色素+工業級香精 |
西班牙老鷹食品級潤滑油
自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。
食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。
| 產品 | 應用點 | 產品特點 |
| BESLUX FG 10 SPRAY | 滑軌、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證，設備防鏽、潤滑、防卡死。 |
| G.BESLUX ATOX SM-152 | 軸承、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證2號油脂，不含MOSH/MOAH，抗水氣、抗蒸氣油脂。 |
| BESLUX GEARBIO ATOX系列 | 齒輪箱潤滑 | 食品級NSF H1齒輪油，不含MOSH/MOAH，避免二次污染，抗腐蝕。 |
| BESLUX HIDRO-ATOX系列 | 液壓系統潤滑 | 食品級NSF H1液壓油，不含MOSH/MOAH礦物油，避免洩漏二次污染。 |
| SYNSTONE CAMTEC CLEANER | 智能販賣機設備清潔 | NSF A1通用清潔劑，可以清潔食品設備機台表面與周遭區域。 |
我們的產品優勢：
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- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
- 不含MOSH/MOAH食品級潤滑油
歷年展覽紀錄
柳橙榨汁切割
連食品容器都應避免「二次污染」
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