端午佳節愉快｜帶你一起探究粽子量產的幕後的食品級特殊潤滑油
粽粽情深，端午呈祥。在這傳統佳節之際，送上最真摯的祝福，願您端午節幸福安康。
掛艾草，驅散一年的煩惱與憂傷；吃粽子，迎來一生的富貴與吉祥！願大家端午節吉祥如意，幸福美滿！
2024年的端午即將來到，每到這個季節，都是粽子的高光時刻。其實每一顆粽子的誕生都相當不容易，粽子的多元性，從北部粽到南部粽，而製程從以前的純手工，到現在的半自動化與智慧化，提升了製作的粽子的效率。不同於一般麵包的食品機械比較固定（如隧道烤爐，冷卻系統）。粽子的食品機械相對多元，如洗粽葉機，米飯蒸煮機，混料攪拌機，包裝輸送等等，各廠所用的機械也不盡相同。
當然，生產設備的高效穩定運行肯定離不開特種潤滑劑的助力。自1885年創立的Brugarolas歐洲老鷹牌特種潤滑劑持續協助食品廠高效生產，在慶祝的同時，也確保了食品安全！
關鍵步驟：清洗粽葉
思考：如何確保清洗出來的粽葉是乾淨的？避免二次污染？
不同地區的粽葉都各有特色，作為包住米飯的外皮，必須得確保粽葉是乾淨不會污染內容物的。早期多通過人工清洗，現在則可以通過洗粽葉機（清洗機），讓一片片的粽葉從出料口直接變成可用成品，節省人力。確保清洗機可以穩定運行是相當重要的，在此環境下，水氣容易影響軸承的穩定運行。
西班牙老鷹食品級軸承脂
G. BESLUX ATOX SM-152：軸承潤滑脂，MOSH/MOAH FREE。
由合成油配製而成，具有高潤滑性能和高黏度指數，可在廣泛範圍工作溫度(-45至180°C)下運行。高抗水、水蒸氣、鹼(洗滌劑)以及弱酸。推薦用於軸承，鏈條，接頭潤滑點等。通過 NSF H1認證，避免二次污染。
關鍵步驟：攪拌混合
思考：如何確保混料機與攪拌機高效運行？
製作粽子的時候，除了糯米或是主食以外，我們會有不同的佐料加入到一塊，要如何均勻的使其混合則是一場挑戰，離不開混料機和攪拌機的助力。在量產的過程中，目的是確保設備正常運轉並延長機械部件使用壽命，就必須為其關鍵部件齒輪箱提供卓越保養品：
西班牙老鷹食品級齒輪油
BESLUX GEARSINT-ATOX系列：合成油添加先進添加劑，可幫助齒輪和軸承長時間保持良好潤滑狀態。
因其合成油成分，其壽命與抗氧化性優異，比礦物基齒輪油具有更長使用壽命，可有效延長換油週期，降低維保綜合成本，避免食品接觸二次污染。符合NSF H1規範。西班牙老鷹食品級齒輪油
BESLUX GEARBIO-ATOX系列：可生物降解齒輪油，由合成油添加先進添加劑，可幫助齒輪和軸承長時間保持良好潤滑狀態，不含MOSH/MOAH。
因其特殊合成油成分，其壽命與抗氧化性優異，比礦物基齒輪油具有更長使用壽命，可有效延長換油週期，降低維保綜合成本，避免食品接觸二次污染。符合NSF H1規範。
西班牙老鷹食品級潤滑油
自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。
食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。
我們的產品優勢：
- 食品級液壓油
- 食品級齒輪油
- 食品級空壓機油
- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
歷年展覽紀錄
歷年展覽紀錄
MOSH/MOAH Free
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