食品安全專題：智能販賣機的食品級潤滑，誰來監督？
2024.08
隨著人力成本的提升，智能販賣機的優勢開始展現；但這些設備的潤滑與清潔，也許隱含食安的種子，誰來監督？
智能販賣機的興起
走遍大街小巷，現在能看得到的智能販賣機越來越多，例如幫你調理的的蒸氣加熱火鍋機、幫你加熱食品的冷凍微波販賣機、鮮榨果汁機，如柳橙汁販賣機、鮮椰子販賣機，實在方便。他們多數存放於百貨賣場、購物中心、商辦大樓，然而，跟以往飲料販賣機不同，這些新型智能販賣機，因為跟食品直接接觸的機率更高，如切割食品、加熱食品，食品二次污染風險必須留意。
智能販賣機的潤滑保養
在智能販賣機的運作上，隨著頻繁的機械動作，對軸承、滑軌、鏈條、滾珠螺桿造成了些許的磨損，也是異響的來源。如長期置之不理，磨損更加嚴重也可能產生鐵屑，因此在潤滑的動作是必要的。我們在智能販賣機的解決方案為一系列的食品級潤滑劑，避免二次污染，才能確保「食的健康、食得安心」。
食品級潤滑油 vs. 一般工業潤滑油的案例探討
案例1: 今天維修師傅在百貨的智能販賣機現場保養作業，使用工業潤滑噴罐，工業香氛味道散發到附近店面，且榨汁機的水果也吸收到這些揮發溶劑，試問：是誰吃到了這些工業材料？
案例2:今天小朋友想要吃調理食品，如茶碗蒸，使用了冷凍微波販賣機，然而設備上方的工業滑軌油剛好滴落在微波的膜上，小朋友用嘴巴把封膜咬開，試問：這些二次污染是否可能造成隱憂？
食品級潤滑油 vs. 工業潤滑油對比
| 類別 | 食品級潤滑油 | 工業潤滑油 |
| 認證 | 需符合相應食品級潤滑油標準， 如NSF H1, NSF 3H等。 | 無需特殊認證 |
| 使用產業 | 食品加工、藥品、動物飼料等製造設備 | 主要用於輕工、重工、化工行業等。 |
| 使用環境 | 高溫、水氣、多蒸氣環境中使用 | 高溫、重載、粉塵環境等。 |
| 使用要求 | 不可對食物二次汙染，對人體無害，但需滿足對製造設備的防鏽與潤滑等。 | 不可接觸食品 |
| 成分 | 食品級基礎油+食品級添加劑 | 工業基礎油+工業添加劑+工業級色素+工業級香精 |
西班牙老鷹食品級潤滑油
自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。
食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。
| 產品 | 應用點 | 產品特點 |
| BESLUX FG 10 SPRAY | 滑軌、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證，設備防鏽、潤滑、防卡死。 |
| G.BESLUX ATOX SM-152 | 軸承、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證2號油脂，不含MOSH/MOAH，抗水氣、抗蒸氣油脂。 |
| BESLUX GEARBIO ATOX系列 | 齒輪箱潤滑 | 食品級NSF H1齒輪油，不含MOSH/MOAH，避免二次污染，抗腐蝕。 |
| BESLUX HIDRO-ATOX系列 | 液壓系統潤滑 | 食品級NSF H1液壓油，不含MOSH/MOAH礦物油，避免洩漏二次污染。 |
| SYNSTONE CAMTEC CLEANER | 智能販賣機設備清潔 | NSF A1通用清潔劑，可以清潔食品設備機台表面與周遭區域。 |
我們的產品優勢：
- 食品級液壓油
- 食品級齒輪油
- 食品級空壓機油
- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
- 不含MOSH/MOAH食品級潤滑油
歷年展覽紀錄
柳橙榨汁切割
連食品容器都應避免「二次污染」
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