耐化學性食品級潤滑脂：抗正己烷 – 食用油脂工廠再升級
食用油脂工廠背景：安全生產與設備維護的平衡
如曾經紅遍一時的話題，製作食用油有傳統榨取與溶劑萃取兩種主要方式。在溶劑萃取方面，製程中常會使用到「正己烷」作為萃取劑。根據事實查核中心的報告，食藥署已訂定「加工助劑衛生標準」，明確要求食用油脂在萃取時，己烷的殘留量應低於 0.1ppm。
溶劑環境對設備的嚴苛挑戰
在這種涉及化學溶劑的生產環境下，生產線上的機械設備正面臨雙重考驗：
- 化學穩定性：正己烷等溶劑具有極強的脫脂性，若使用一般的工業潤滑油，極易被溶劑溶解或稀釋，導致潤滑膜破裂，進而造成軸承磨損、設備停機。
- 食安合規性：雖然己烷殘留受嚴格監控，但用於潤滑機械關節、齒輪與鏈條的「潤滑劑」，同樣存在與食品非預期接觸的風險。
植物油離心機高挑戰
離心機 (Centrifuges)
離心機主要用於精煉過程中的脫膠與中和，轉速極高（通常每分鐘數千轉）。
為何需要特殊潤滑？
- 高離心力抗流失：一般潤滑脂在高速運轉下會被甩出。
- 抗化學藥劑：精煉時會加入磷酸或燒鹼（氫氧化鈉），特殊潤滑劑必須具備耐酸鹼特性，避免潤滑膜被破學導致軸承過熱燒毀。
- 密封保護：特殊的密封潤滑膏能防止化學液體滲入機械結構。
食品級特殊潤滑脂浸泡在溶劑一個月測試
選擇正確食品級潤滑劑的關鍵
對於處於化學環境下的設備，選擇正確的潤滑劑不僅是為了保護機械，更是為了守護商譽。專業的食用油脂廠應導入符合 NSF H1 等級的食品級潤滑劑，並具備以下特性：
- 抗溶劑沖刷：具備優異的化學惰性，不與正己烷產生反應，確保潤滑效果持久。
- 高溫穩定性：在脫溶與精煉的高溫製程中，依然保持物理性狀，不產生有害分解物。
- 國際認證保證：除了符合食藥署標準，更應接軌國際安全標準。
- NSF食品級設備潤滑脂H1認證、Halal清真認證、Kosheru猶太認證等，協助您應對出口法規與當地市場競爭優勢。
歐盟新法規：MOSH/MOAH的殘留
隨著歐盟食品安全局（EFSA）對礦物油碳氫化合物（MOH）的高度關注，MOSH（飽和碳氫化合物）與 MOAH（芳香族碳氫化合物）的殘留監測已成為出口歐洲的必要門檻。
由於 MOAH 具有潛在的致癌與基因毒性風險，而 MOSH 則易在人體組織中積聚，歐盟各成員國正加強對食用油脂的抽驗。
在油脂工廠的複雜製程中，傳統工業潤滑油正是最隱蔽的污染源之一；一旦設備發生滲漏或潤滑油揮發，其中的礦物油成分便會直接導致產品檢驗超標。因此，導入食品級、且不含礦物油（Mineral Oil Free）或通過極嚴苛認證的食品級潤滑方案，已不再只是口號，而是台灣食用油脂業者進入國際市場、規避貿易風險的技術關鍵。
為什麼 MOSH/MOAH 對油脂廠特別危險？
在食用油生產中，這類污染通常來自以下幾個管道：
- 機械滲漏：壓榨機或傳送帶的潤滑油滴落。
- 油氣揮發：在高溫精煉過程中，劣質工業潤滑油產生的油氣冷凝回流至產品中。
- 包裝污染：雖然這屬於包裝端，但生產過程中的環境背景值也會影響最終數據。
目前市場上已有專門針對「合格無礦物油殘留」設計的合成型食品級潤滑油，且具有國際公信的第三方檢測，能有效規避 MOAH 檢出風險。
食品級潤滑油 vs. 一般工業潤滑油的案例探討
案例1: 今天維修師傅在百貨的智能販賣機現場保養作業，使用工業潤滑噴罐，工業香氛味道散發到附近店面，且榨汁機的水果也吸收到這些揮發溶劑，試問：是誰吃到了這些工業材料？
案例2:今天小朋友想要吃調理食品，如茶碗蒸，使用了冷凍微波販賣機，然而設備上方的工業滑軌油剛好滴落在微波的膜上，小朋友用嘴巴把封膜咬開，試問：這些二次污染是否可能造成隱憂？
食品級潤滑油 vs. 工業潤滑油對比
| 類別 | 食品級潤滑油 | 工業潤滑油 |
| 認證 | 需符合相應食品級潤滑油標準， 如NSF H1, NSF 3H等。 | 無需特殊認證 |
| 使用產業 | 食品加工、藥品、動物飼料等製造設備 | 主要用於輕工、重工、化工行業等。 |
| 使用環境 | 高溫、水氣、多蒸氣環境中使用 | 高溫、重載、粉塵環境等。 |
| 使用要求 | 不可對食物二次汙染，對人體無害，但需滿足對製造設備的防鏽與潤滑等。 | 不可接觸食品 |
| 成分 | 食品級基礎油+食品級添加劑 | 工業基礎油+工業添加劑+工業級色素+工業級香精 |
西班牙老鷹食品級潤滑油
自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。
食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。
| 產品 | 應用點 | 產品特點 |
| BESLUX FG 10 SPRAY | 滑軌、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證，設備防鏽、潤滑、防卡死。 |
| G.BESLUX ATOX SM-152 | 軸承、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證2號油脂，不含MOSH/MOAH，抗水氣、抗蒸氣油脂。 |
| BESLUX GEARBIO ATOX系列 | 齒輪箱潤滑 | 食品級NSF H1齒輪油，不含MOSH/MOAH，避免二次污染，抗腐蝕。 |
| BESLUX HIDRO-ATOX系列 | 液壓系統潤滑 | 食品級NSF H1液壓油，不含MOSH/MOAH礦物油，避免洩漏二次污染。 |
| SYNSTONE CAMTEC CLEANER | 智能販賣機設備清潔 | NSF A1通用清潔劑，可以清潔食品設備機台表面與周遭區域。 |
我們的產品優勢：
- 食品級液壓油
- 食品級齒輪油
- 食品級空壓機油
- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
- 不含MOSH/MOAH食品級潤滑油
歷年展覽紀錄
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