恭賀BRUGAROLAS 西班牙老鷹全系列食品級產品通過 HALAL 清真認證。

恭賀BRUGAROLAS 西班牙老鷹全系列食品級產品通過 HALAL #清真認證。 超過93種以上產品符合美國 […]

食品級乾性清潔劑 NSF K1認證,法國IKV-SOLVALIM 60

【說明】 IKV-SOLVALIM 60是一種完全不含氯和芳香烴成分的常溫清潔去油劑。 其高溶解能力與合適的揮 […]

包子店油品事件之探討

麵糰沾機械油?! 包子饅頭供幼園!!!!!!!!!! 麵糰沾機械油! 188kg包子下架!!!!!!! ↑↑圖 […]

【食品藥物管理署】最新公告,食品業者,非登不可!

由於近年來食品安全問題非常嚴重,食藥署為了強化食品安全管理,強制執行非登不可之政策,以利查核不肖業者,全免掌握 […]

冷凍食品必備之IQF (Individual Quick Freezing)急速冷凍機專用油(超低溫隧道式急速冷凍系統)

用於現代化食品廠的急速冷凍機 (IQF) 懸掛鏈所需要的潤滑油除了要求能耐超低溫,提供低溫時鏈條不結凍保持潤滑 […]

目前有哪些食品級潤滑油可以使用於食品相關工廠,以避免潛在洩漏及二次汙染問題?

設備 潤滑點 注意事項 空壓機 壓縮機油 (往復式及螺旋式) 壓縮空氣含有油氣、若吸入或噴於食品上,就有汙染之 […]

食品機械潤滑,但必需是無毒無臭無味的潤滑油。

乳品生產用設備常常用不銹鋼製成,為符合衛生要求,軸承都是密封全壽命的,其他如驅動齒輪等部件,也都是製成為半封閉 […]

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