除了 MOSH，還有哪些可能來源？

1. POSH（Polyolefin Oligomeric Saturated Hydrocarbons）

POSH 是聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）等塑膠材料中的低分子寡聚物。

可能來源包括：

• 塑膠包裝膜
• 食品容器
• 塑膠瓶
• 包裝袋
• 塑膠內襯

這些寡聚物有可能遷移至食品中，因此在 MOSH 分析時容易形成與礦物油相近的色譜訊號。

因此，若食品採用大量塑膠包材，即使完全沒有接觸礦物油，也可能測得類似 MOSH 的訊號。

2. PAO（Polyalphaolefin）

PAO 屬於全合成基礎油（API Group IV），廣泛應用於高性能工業潤滑油及部分食品級潤滑油。

需要特別注意的是：

PAO 並非礦物油。

然而，在某些分析條件下，PAO 也可能出現在 MOSH 分析區域，因此若僅依 GC-FID 結果判斷，可能將 PAO 誤認為礦物油污染。

因此，食品工廠若使用 PAO 型食品級潤滑油，在調查污染來源時，應結合潤滑油配方、設備使用紀錄及進一步分析結果進行綜合判斷，而非直接認定為礦物油污染。

由於目前社會大眾及部分食品業者對於此類分析干擾與來源辨識的認識仍相對有限，部分企業在高敏感應用或出口市場中，也會評估採用 PAG 或部分 Group V 合成基礎油（如部分合成酯或植物來源基礎油） 的食品級潤滑油，以降低分析辨識上的複雜性。但最終仍應依設備需求、材料相容性及原廠規範選擇適合的潤滑方案，而非僅以 MOSH/MOAH 檢測作為唯一考量。

3. 其他可能干擾物

除了 POSH 與 PAO 外，分析上還可能受到其他碳氫化合物影響，例如：

• POMH（Polyolefin Oligomeric Monounsaturated Hydrocarbons）
• ROSH（Resin Oligomer Saturated Hydrocarbons）
• ROAH（Resin Oligomer Aromatic Hydrocarbons）

這些物質可能來自熱熔膠、黏著劑、印刷材料或其他包裝相關材料，同樣可能影響 MOSH/MOAH 分析結果。