差一個字，差很多！NSF H3 跟 NSF 3H 完全不一樣，而且 H3 不是食品級潤滑油！
2026
你是否知道？
在食品工廠中，偶爾會聽到有人說： 「這是 NSF H3 的食品級潤滑油。」
其實，這句話是錯的。 NSF H3 和 NSF 3H，雖然只差了一個字母的位置，但代表的是兩種完全不同的產品，甚至用途完全相反。
「NSF H3」 是什麼？
NSF H3 並不是食品級潤滑油。
NSF H3 類產品主要是 可溶性防鏽油（Soluble Rust Preventive），用途是在食品加工設備、刀具、掛鉤、推車或其他金屬零件於運送、儲存期間提供防鏽保護。
在設備正式投入生產前，必須將 H3 防鏽油徹底清除，不得殘留於食品接觸面。
換句話說，H3 的角色是「防鏽保護」，不是「設備潤滑」。
NSF 3H 是什麼？
NSF 3H 才是真正可以直接接觸食品的食品級油品。
3H 類產品通常稱為 Release Agent（脫模油／離型油），適用於：
- 烤盤
- 烘焙模具
- 切刀
- 工作檯面
- 肉品切片機
- 糖果、麵包、餅乾等加工設備
其主要功能是防止食品沾黏，因此允許直接接觸食品。
常見產品包括植物油、白礦油等符合 NSF 3H 規範的食品接觸用油。
為什麼大家容易搞混？
最大的原因，就是名稱實在太像了。
- H3
- 3H
只差一個字母的位置，卻代表完全不同的 NSF 分類。
許多人看到產品包裝上有「NSF」字樣，就直接認為是食品級潤滑油，甚至把 H3 誤認為 H1。
事實上，NSF 是註冊分類，不同代碼代表不同用途，不能互相替代。
| NSF 類別 | 是否為潤滑油 | 是否可接觸食品 | 主要用途 | 常見應用 |
|---|---|---|---|---|
| NSF H1 | ✔ 是 | ✔ 僅允許偶然接觸食品（Incidental Contact） | 食品設備潤滑 | 軸承、齒輪、鏈條、輸送機、液壓系統 |
| NSF H3 | ✖ 不是 | ✖ 不可殘留於食品接觸面 | 防鏽保護 | 刀具、掛鉤、推車、金屬零件、設備儲存防鏽，使用前需清除 |
| NSF 3H | ✔ 可以是 | ✔ 可直接接觸食品（Direct Contact） | 脫模／離型／防沾黏 | 烤盤、烘焙模具、切刀、肉品切片機、工作檯面 |
如何快速記住？
可以用一句話記憶：
- NSF H1 = Lubricant（潤滑）
- NSF H3 = Rust Prevention（防鏽）
- NSF 3H = Food Contact（食品直接接觸）
看到 NSF H3，不要再以為是食品級潤滑油。
差一個字，真的差很多
食品級潤滑油 vs. 工業潤滑油對比
| 類別 | 食品級潤滑油 | 工業潤滑油 |
| 認證 | 需符合相應食品級潤滑油標準， 如NSF H1, NSF 3H等。 | 無需特殊認證 |
| 使用產業 | 食品加工、藥品、動物飼料等製造設備 | 主要用於輕工、重工、化工行業等。 |
| 使用環境 | 高溫、水氣、多蒸氣環境中使用 | 高溫、重載、粉塵環境等。 |
| 使用要求 | 不可對食物二次汙染，對人體無害，但需滿足對製造設備的防鏽與潤滑等。 | 不可接觸食品 |
| 成分 | 食品級基礎油+食品級添加劑 | 工業基礎油+工業添加劑+工業級色素+工業級香精 |
西班牙老鷹食品級潤滑油
自1885年創立，總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年，只要您有走進超商購買食品過，例如麵包、飯糰、餅乾等等，其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。
食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障，西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證，提供五張食品級證書，包含清真認證書，對應您的工廠稽核所需，對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命，降低使用成本。如您有下述未提及的產品，如特殊潤滑產品需要應用，歡迎致電我們的工程師。
| 產品 | 應用點 | 產品特點 |
| BESLUX FG 10 SPRAY | 滑軌、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證，設備防鏽、潤滑、防卡死。 |
| G.BESLUX ATOX SM-152 | 軸承、鏈條、滾珠螺桿潤滑 | 食品級NSF H1認證2號油脂，不含MOSH/MOAH，抗水氣、抗蒸氣油脂。 |
| BESLUX GEARBIO ATOX系列 | 齒輪箱潤滑 | 食品級NSF H1齒輪油，不含MOSH/MOAH，避免二次污染，抗腐蝕。 |
| BESLUX HIDRO-ATOX系列 | 液壓系統潤滑 | 食品級NSF H1液壓油，不含MOSH/MOAH礦物油，避免洩漏二次污染。 |
| SYNSTONE CAMTEC CLEANER | 智能販賣機設備清潔 | NSF A1通用清潔劑，可以清潔食品設備機台表面與周遭區域。 |
我們的產品優勢：
- 食品級液壓油
- 食品級齒輪油
- 食品級空壓機油
- 食品級潤滑油脂
- 食品級培林油、軸承油
- 食品級冷凍機油
- 食品級包餡機潤滑
- 食品級脫模油、烤盤油
- 食品級鏈條油
- 食品級水閥門潤滑脂
- 食品級高溫潤滑
- 食品級造粒機潤滑
- 食品級清潔劑
- 不含MOSH/MOAH食品級潤滑油
歷年展覽紀錄
柳橙榨汁切割
連食品容器都應避免「二次污染」
請仔細填寫表單，公司、部門、用點、使用溫度、環境…等，清楚說明，收到訊息後我們會立即與您聯繫。
