食品級冷卻液介紹|跟一般防凍劑差在哪?

食品工廠的冷卻液?

在食品加工設備、飲料充填機、乳製品生產線與冷凍系統中,冷卻液(Coolant)扮演關鍵角色。

但很多企業客戶會問:

  • 食品工廠的冷卻系統,真的需要使用食品級冷卻液嗎?
  • 一般工業防凍劑(Antifreeze)不行嗎?

答案取決於風險管理與合規要求

什麼是食品級冷卻液?

食品級冷卻液通常指符合食品安全規範、可在偶發接觸風險下使用的冷卻介質,多數以: 丙二醇(Propylene Glycol, PG)為基礎

  • 添加食品安全抑制劑與抗腐蝕配方
  • 通過 NSF 認證(常見為 HT1 類別) 其中,NSF 對食品設備使用之冷卻液有明確分類標準。

一般防凍劑是什麼?

傳統工業或汽車用防凍劑多以:

  • 乙二醇(Ethylene Glycol, EG)為基礎,就像汽車裡面那個粉紅色液體
  • 添加防腐蝕與抗氧化劑

乙二醇具有較低成本與優良熱傳導性能,但具毒性,不適合有食品污染風險的環境。

食品級冷卻液 vs 一般防凍劑 差異比較

比較項目 食品級冷卻液 一般防凍劑
主要成分 丙二醇(PG) 乙二醇(EG)
毒性 低毒性 具毒性
食品安全認證 可取得 NSF HT1 無食品認證
適用環境 食品廠、飲料廠 汽車、工業設備
成本 較高 較低

為什麼食品設備需要食品級冷卻液?

  1. 降低意外洩漏風險 若冷卻系統熱交換器破裂或管路滲漏,冷卻液可能與食品間接接觸。使用食品級冷卻液可: 降低毒性風險 符合 HACCP 要求 避免批次報廢與召回
  1. 符合稽核與出口要求 歐美市場對食品安全標準日益嚴格。 設備若使用非食品級冷卻液,可能在第三方稽核中被列為風險項目。
  2. 高性能 現代丙二醇型冷卻液已具備: 良好熱傳導效率 抗腐蝕保護 抗氧化穩定性 防凍與防沸騰性能 性能已足以應對食品加工與冷凍設備需求。

結論

食品級冷卻液與一般防凍劑最大的差異,不只是成分不同,而是風險管理與法規合規的差異

在食品加工與冷卻系統中,選擇食品級冷卻液不僅是安全升級,更是品牌與品質控管的重要環節。

西班牙老鷹食品級潤滑油

自1885年創立,總部位於巴賽隆納的西班牙老鷹Brugarolas S.A.致力於潤滑劑應用的創新。而西班牙老鷹牌至今已在台灣市場深耕超過30年,只要您有走進超商購買食品過,例如麵包、飯糰、餅乾等等,其實您都已經與我們的食品級產品間接認識。

食品級潤滑油系列產品提供食品機械安全保障,西班牙老鷹工廠食品級產品通過清真認證,提供五張食品級證書,包含清真認證書,對應您的工廠稽核所需,對您的加工食品、原物料食品進出口毋須擔心限用物質檢測。爲您的設備延長壽命,降低使用成本。如您有下述未提及的產品,如特殊潤滑產品需要應用,歡迎致電我們的工程師。

我們的產品優勢:

  • 食品級液壓油
  • 食品級齒輪油
  • 食品級空壓機油
  • 食品級潤滑油脂
  • 食品級培林油、軸承油
  • 食品級冷凍機油
  • 食品級包餡機潤滑
  • 食品級脫模油、烤盤油
  • 食品級鏈條油
  • 食品級水閥門潤滑脂
  • 食品級高溫潤滑
  • 食品級造粒機潤滑
  • 食品級清潔劑
  • 不含MOSH/MOAH食品級潤滑油

歷年展覽紀錄

請仔細填寫表單,公司、部門、用點、使用溫度、環境…等,清楚說明,收到訊息後我們會立即與您聯繫。

    © Copyright - 厚誠貿易有限公司
    - design by Morcept
    error: Content is protected !!